商業模擬競賽

開課學校

醒吾科技大學

開課類型

■研習 □學群微課程 □學群營隊

課程名稱

商業模擬競賽研習

學系師資

許燕斌
專長:烘焙製作、中式麵食加工、西式點心、蛋糕裝飾。 經歷:力霸皇冠大飯店 西點房主廚、劍湖山王子大飯店 西點房行政主廚。

報名年段

高二, 高三

開課日期

113/11 (暫訂)

開課時間

09:00-16:00

開課人數

50人

報名截止

113/10/31

聯繫資訊

徐若庭
02-26015310#2481

報名連結

課程簡介

為發掘和培養未來餐飲菁英,讓學生能提升個人的軟實力、硬實力及巧實力。能夠從活動中提升自己的團隊互動溝通能力,同時具備思考解決問題的能力,更進一步發揮自我創意,並發揮其時才能,在面對正式賽時能完全地展現自己最好的一面,藉由此次研習培養出同時擁有專業技術與創新技藝之優秀廚藝及服務人才。

學系資訊

餐旅管理系